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从铁火传承到智造跃升 外籍主持人探访“中国刀剪之乡” 中新网宁德4月11日电 (记者 吕巧琴 叶茂)从手艺人的传统剪刀制造技艺工坊到数字化生产线，一把剪刀如何完成从“铁火相传”到“智造跃升”的蜕变？
中新社海外中心和中阿卫视联合打造的2026年《文化中国》系列开篇之作《文化中国·宁德》在福建省宁德市柘荣县启动。11日，中阿卫视主持人阿思玛(Asmaa)实地探访“中国刀剪之乡”柘荣县，感受当地刀剪产业新活力。
中阿卫视主持人阿思玛(左一)体验锻造剪刀。叶金秋 摄
走进位于柘荣县城区的传统剪刀制造技艺工坊，下钢、淬火、水磨……柘荣剪刀制造技艺省级非遗代表性传承人林龙醒正按照传统制造技艺锻造剪刀。
“优质碳钢是做好刀剪的基础，这样打造出来的刀剪才能硬度足、韧性好。”林龙醒介绍道，从下钢到成品，一把剪刀要经过20多道工序，每一步都不能省略，差一点火候，剪刀的韧性就不够，“最考验手艺的是淬火和水磨，差一秒都不行。”
“真的太惊艳了。”阿思玛执铁锤体验捶打后感叹，这是她第一次看到剪刀的传统制造技艺。以前只知道成品，却不知道它是如何制造出来的，“传统工艺真的很不容易，也让人惊叹。”
今年57岁的林龙醒自小跟随爷爷和父亲打剪刀，20平方米的铺子承载了一家人的生计。2002年，在当地政府的扶持和帮助下，林龙醒开办了柘荣县仁吉剪具厂，剪刀生产从原本的手工锻打转为半机械化生产。近几年，他还响应政府“退城入园”号召，在砚山洋山海协作示范园与人合办工厂。
林龙醒说，虽然现在是机械化生产，但平时还是会传授给工人基本的工艺手法，希望以更多方式把技艺传承下去。
刀剪是柘荣最具特色的传统产业。2021年以来，该县通过出台专项扶持政策、实施“退城入园”计划、推动“智改数转”等举措，引导零散作坊集聚到刀剪工业园区，实现从“家家户户打铁忙”到现代化智能生产的跨越。
中阿卫视主持人阿思玛参观福建柘荣张小泉智能金属制造有限公司剪刀展览馆。叶金秋 摄
走进位于柘荣县砚山洋山海协作示范园的福建柘荣张小泉智能金属制造有限公司生产车间，自动冲床的撞击声、传送带的滚动声、数控水磨机切削金属的摩擦声交织在一起。现场6条智能化生产线正在高速运转，数控自动水磨机通过预设程序对刀口研磨进行精准控制；自动冲床让冲坯、錾剪眼、打商标三个步骤无缝衔接。
该企业落户柘荣以来，服装剪月均产能达40万把，2025年销售额突破9000万元。福建柘荣张小泉智能金属制造有限公司总经理林惠玉称，柘荣剪刀现代化生产效率已经很高了，但传统的锻打保证了传统的质感，有些细节只有手工才能做到，“我们要守住这份匠心。”
阿思玛说，一把好剪刀，不只是工具，更像是一种信任的象征。无论是在中国，还是在讲究精工细作的阿拉伯地区，这种对品质的坚持，其实是共通的语言。
福建柘荣张小泉智能金属制造有限公司生产车间内，工人在智能化设备旁有序作业。叶金秋 摄
从传统锻打到智能产线，从老工匠的铁锤到数控机械臂，柘荣刀剪在守正创新中行稳致远。如今，柘荣全县规上刀剪企业数控设备使用率超过80%，制剪工序自动化生产率超过80%；形成25个品种、上百种规格的产品序列，年产超3亿把，年产值达18亿余元，碳钢剪国内市场占有率稳定在90%以上。
据介绍，此次《文化中国·宁德》摄制组将深入宁德柘荣、福鼎、霞浦、蕉城、东侨等地。中阿卫视总部位于迪拜，覆盖西亚北非22个阿拉伯国家和地区近5亿人口，是促进中阿民心相通、文明互鉴的重要国际传播平台。(完)
【编辑:李润泽】
